夏天怎麼那麼容易拉肚子？小曾醫師揭密5大腹瀉元凶！

夏天就是要吃冰啊！但是怎麼那麼容易拉肚子……尤其是孩子、長輩、腸胃敏感族，一不小心就上吐下瀉

高雄的夏天高溫潮濕，食物容易滋生細菌，一不小心吃「錯」了，就會出現急性腸胃炎的症狀，像是：腹痛、腹瀉、食慾不振……急性腸胃炎的腹瀉，還會造成脫水、電解質混亂，本身就患有慢性病的民眾，要更加小心！

小曾醫師揭秘5大腹瀉元凶，一個都不能掉以輕心！
❶ 大腸桿菌：微量即可引發腸胃炎，除了食物，游泳也會接觸到哦！
❷ 金黃色葡萄球菌：35℃~37℃生長最好，久置的食物最常出現。
❸ 沙門氏菌：前三大食物中毒案件的成因，多數是透過動物接觸污染。
❹ 仙人掌桿菌：常附於澱粉類食物中，容易產生神經毒素！
❺ 腸炎弧菌：吃生魚片、海鮮最容易感染，也常出現在砧板和菜刀上。

日常這3件事做對，就能大幅降低感染機會
 預防重點 1｜冰品不亂吃，冰箱要乾淨
大腸桿菌、沙門氏菌都「愛冷不怕冷」，飲品冰塊、冷藏便當、退冰海鮮都要留意，冰箱要定期清潔，熟食與生食分層放~

 預防重點 2｜出門吃飯看一眼環境
路邊攤或悶熱環境易藏細菌，食物若沒加熱徹底、使用回鍋油、餐具不乾淨，都可能成為「腸胃炎溫床」

 預防重點 3｜洗手比你想得還重要
吃飯、料理食材、碰生肉後，一定要用肥皂搓洗20秒以上。
小朋友常摸東摸西又吃手，是腸胃炎高風險族群，外出吃飯可自備濕紙巾、酒精乾洗手

小曾醫師溫馨提醒：
 有嘔吐、腹瀉症狀時別亂吃止瀉藥，應優先補水、補電解質
 老人、小孩、慢性病患若有持續脫水或高燒症狀請儘早就醫

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